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Tempurá do Sr. Miyagi

Tempurá do Sr. Miyagi

é um prato clássico da culinária japonesa. Consiste de pedaços fritos de vegetais ou mariscos envoltos num polme fino. A fritura é realizada em óleo muito quente, durante apenas cerca de dois ou três minutos.

Ingredientes:

- 2 gemas de ovo
- 300ml de água com gás gelada
- 1 xícara de farinha
- 2 colherinhas de fermento em pó
- Legumes variados picados e/ou camarões e kani
- Shoyu
- Cebolinha
- Macarrão de semolina; SOMEN
- Óleo pra caralho

Modo de preparo:

Enviada por:

Marcia Ribeiro Novais

Website:

http://www.youtube.com/user/oRoleGourmet

Enviada em:

2013-05-24

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