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Curso Sushi

Descrição

A The International Institute Culinary Japan traz para voce o curso de Sushi Iniciante, que tem duração de 3 (três) dias em período integral das 9:00 hrs ~ 20:00 hrs , contará com no máximo 5 alunos alunos por turma e oferecerá todo o material necessário para o aprendizado. As vagas são limitadas.

Tipo

Presencial

Cidade

Nagoya-shi, Aichi, Japan

Carga horária

Carga horária: 30 horas

Valor

valor Y-152.000 - desconto para pagamento a vista Y-120.000

O que ensina

Atuação no mercado de trabalho
O profissional formado por este curso deverá ser capaz de:

- Corte de peixe
- Biologoa
- Microbiologia
- Su
- Makizushis
- Niguiris
- Barcas decoradas
- mesas decoradas
- Temaki
- Flambados
- Técnicas de sushi Ya
- Hot Fire
- Gerenciamento de Restaurante
- Postura
- Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos; entre outras técnicas e dinâmicas.

Panorama de mercado
O mercado gastronômico é amplo e exigem conhecimentos fundamentados em cursos como o da culinaria japonesa, onde o profissional abordará posteriormente em sua empresa todo um conceito diferenciado desta culinária.

Público

Pré-requisitos
Idade mínima: 16 anos.
Escolaridade mínima: cursando o ensino fundamental.

Público-alvo
-Amantes do Sushi
-Profissionais do setor de culinárias japonesa e cozinha fria;
-Profissionais no ramo da gastronomia.

Método

Proposta metodológica
O aluno realiza aulas práticas em cozinha pedagógica.

Programa

O participante aprende a preparar Diversos tipos de Sushi de qualidade em uma sala de aula modelo igual a um ambiente de retaurante, com clientes de verdade.

Certificação

A Espaço Gourmet Japan confere o certificado de conclusão do curso aos alunos aprovados.

Observações

Uniformização
A integridade física e os hábitos higiênicos são valores importantes nos cursos de gastronomia da International Institute Culinary Of Japan. Por isso, solicitamos ao aluno que não utilize acessórios como colares, amuletos, pulseiras ou fitas, brincos, relógio e anéis – inclusive alianças – durante as aulas. Recomendamos também, como vestimenta adequada, o uso de touca descartável, camisa ou camiseta, calça comprida, sapatos fechados e baixos.
O melhor conteúdo com relação a sushi, a primeira escola voltada a extrangeiros no Japão, já passaram pela escola para aprender sushi mais de 1000 pessoas todas sairam satisfeitas voce pode conferir depoimentos na sessão depoimentos de alunos ou digitar no youtube a palavra cheff Juneck Depoimentos...
Nosso lema esta bom mas pode ser melhor e se voce aluno não aprender voce tem seu dinheiro devolvido em sua totalidade.Junatamente com o sushi e suas técnicas voce irá aprender Biologia (bactérias) Segurança e higiene alimentar,microbiologia (parasitas do peixe) e o caminho das pedras, o que fazer quando retornar a seu país e começar a ganhar dinheiro...Temos baito para os alunos que se destacam.

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